Pulcinella a gas

Forni

Il forno per pizza a gas progettato per creare pizze perfette a casa. La comodità del gas unita al brevetto air plus ti permettono di raggiungere facilmente 450C° e sfornare qualsiasi tipo di pizza.

Forno per pizza Pulcinella a gas: pizza come in pizzeria in soli 90 secondi.

Il bruciatore da 12kw, permette di raggiungere 400C° in 20/25 minuti, arrivando velocemente a 500C° e di cuocere una vera pizza napoletana DOC in soli 90 secondi. Il forno sforna fino a 5 pizze contemporaneamente, offrendo prestazioni che ti faranno sentire come un pizzaiolo professionista.
Costruito con materiali speciali, può stare stare all’esterno senza problemi ma anche in verande o cucine da esterno.

Disponibile in tre misure, per adattarsi al tuo spazio o il numero di ospiti:

2 pizze | 1/2 kg di pane per infornata
4 pizze | 2/3 kg di pane per infornata
5 pizze | 4/5 kg di pane per infornata

I plus del forno Pulcinella a gas

Scopri le caratteristiche uniche.

Brevetto Air Plus

500C° per pizza napoletana e non solo

Certificate of compliance: KIWA e UL

Multifuel: scegli fra gas o legna con il kit legna

Multicooking: cottura simultanea di più ricette

Doppia coibentazione

Cuoci fino a 5 pizze insieme

Accessori inclusi: sportello chiusura in acciaio, braciere portalegna, comignolo inox

Made in Italy

Caratteristiche tecniche

Dimensioni camera di cottura
60×60cm - 80×60cm - 100×80cm

Peso
60×60 (120 kg) - 80×60 (140 kg) - 100×80 (240 kg)

Temperatura Max
500C°

Camera di cottura
Base in refrattario alimentare e cupola in acciaio inox 430

Materiale isolamento
Lana di roccia

Coibentazione
Pietra refrattaria con lastra di skamotec

Cottura alla griglia
Opzionale con accessorio Multicooking

Tipologia di cottura
Diretta

Alimentazione

G.P.L.

Metano

Documentazione

Misure prodotto

Manuale d'uso

Concediti il lusso di star bene

Crea pizze leggendarie e dai vita a momenti indimenticabili.

Configura il prodotto secondo le tue esigenze

Dimension

Colore

Alimentazione

Multi Fuel e Multicooking: scegli l'alimentazione e le ricette che preferisci.

Pulcinella a gas nasce per essere utilizzato a GPL o metano, ma con l’accessorio kit legna puoi trasformare il tuo forno a gas in un forno per pizza a legna. Con questo semplice accessorio, potrai godere del gusto inconfondibile che solo la legna può offrire, oppure mantenere la comodità del gas per una cottura senza complicazioni. Con l’accessorio Multicooking, puoi preparare una vasta gamma di pietanze, tra cui arrosti, verdure, dolci e molto altro.

Carrello e piani multifunzionali: gli accessori che fanno la differenza.

Il forno Pulcinella a gas è acquistabile anche con carrello o piani da lavoro. Il carrello è un ottima base per appoggiare il forno e per facilitare lo spostamento grazie alle sue 2 ruote. La mensola laterale e il ripiano per riporre la bombola o gli strumenti del mestiere, lo rendono un carrello pratico e versatile. Completa il tuo forno con gli accessori raccomandati per un’esperienza unica. Personalizza la tua pizza station.

Piano lavoro multifunzione antracite

€ 1.750,00

Piano lavoro multifunzione inox

€ 1.820,00

Piano multifunzione in legno con tagliere

€ 1.950,00

Carrello Pulcinella

€ 470,00 – € 540,00

Sportello chiusura in vetro Pulcinella

€ 170,00 – € 250,00

Kit pale professionale

€ 270,00