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Gold à gaz

Fours
La simplicité du gaz, les performances d’un professionnel Le four à pizza à gaz Gold est idéal pour ceux qui aiment la pizza maison sans renoncer à la praticité du gaz. Parfait pour aménager votre espace extérieur et partager toutes vos recettes, sans vous soucier du bois.
Gold à gaz

Four à pizza Gold à gaz: une cuisson rapide et performante, pour la pizza et bien plus

Équipé d’un brûleur de 12 kW, le four Gold à gaz Clementi atteint des températures élevées en un temps record (400°C en 20 à 25 minutes), garantissant une cuisson parfaite pour tous les styles de pizza, et bien au-delà.

Le four permet de cuire jusqu’à 5 pizzas simultanément en seulement 90 secondes et peut atteindre 500°C, idéal pour la pizza napolitaine DOC.

Le four Gold à gaz est disponible en trois formats, afin de s’adapter à toutes vos exigences de cuisson:

  • 2 pizzas | 1 à 2 kg de pain par fournée
  • 4 pizzas | 2 à 3 kg de pain par fournée
  • 5 pizzas | 4 à 5 kg de pain par fournée

Les points forts du four Gold à gaz

Découvrez les caractéristiques qui font la différence:
  • Système breveté Air Plus
  • Multifuel: choisissez entre gaz ou bois grâce au kit bois
  • Jusqu’à 500°C, idéal pour la pizza napolitaine et bien plus
  • Multicooking : cuisson simultanée de plusieurs recettes
  • 4 pieds de support
  • Double isolation thermique
  • Thermomètre laser
  • Cuisson simultanée jusqu’à 5 pizzas
  • Certifications de conformité: KIWA et UL
  • Design et qualité Made in Italy

Caractéristiques techniques

Dimensions de la chambre de cuisson
60×60cm - 80×60cm - 100×80cm
Poids
60×60 (120 kg) - 80×60 (150 kg) - 100×80 (275 kg)
Température maximale
500C°
Chambre de cuisson
Base réfractaire de qualité alimentaire et dôme en acier inoxydable 430
Matériau d’isolation
Laine de roche
Isolation thermique
Pierre réfractaire et plaque isolante en scamotek
Cuisson au gril
Accessoire de cuisson Multicooking
Type de cuisine
Directe

Alimentation

al_gas_icon
G.P.L.
Gas_icon_al
Méthane

Documentazione

Mesures du produit

Manuel d'utilisation

Offrez-vous le luxe de bien vivre

Créez des pizzas exceptionnelles et partagez des moments inoubliables autour du feu.

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Gold à gaz

Configurez le produit selon vos besoins

Multifuel: choisissez entre gaz ou bois grâce au kit bois

Bien qu’il soit conçu à l’origine comme un four à pizza à gaz, le Gold offre une flexibilité maximale grâce au kit bois, qui permet de le transformer en four à bois à tout moment.
Choisissez selon vos envies: la commodité du gaz (GPL ou gaz naturel), ou l’arôme authentique du bois
Découvrez le plaisir de cuisiner comme un professionnel, avec toute la simplicité du gaz et la liberté d’utiliser également le bois.