Clementi a BBQ Expo Parma 2026: dal 11 al 14 aprile, Clementi è protagonista alla fiera più attesa d’Italia per il mondo del fuoco e del barbecue. Un programma ricco, ospiti straordinari e tante novità in anteprima.
Quattro giorni intensi, uno spazio espositivo doppio e un programma di show cooking che farà parlare.
Il vero cuore di questi quattro giorni è il programma di show cooking. Tre protagonisti capaci di raccontare il fuoco in modo completamente diverso — e tutti e tre useranno i prodotti Clementi.
Sabato e domenica apriamo con Pizzalchemist, uno dei volti più seguiti e originali della scena italiana del fuoco e dell’impasto. Il suo approccio — creativo, tecnico, mai banale — si sposa perfettamente con la filosofia Clementi. Due giornate di show cooking live sui nostri forni, con impasti che sorprendono e cotture che fanno scuola.
Lunedì tocca a Errico Recanati, chef stellato e autentico pioniere della cucina a brace in Italia. Con il suo ristorante Andreina di Loreto — un Michelin Star da anni — Recanati ha portato il fuoco al livello della grande cucina d’autore. La sua presenza allo stand Clementi non è solo uno show: è una lezione sul potenziale di questo tipo di cottura, eseguita con maestria su prodotti che ne esaltano ogni sfumatura.
Presente per tutta la durata della manifestazione, Claudio Rossi, food consultant Clementi, garantirà dimostrazioni continue, assaggi e momenti di confronto con il pubblico. Nessun momento morto: c’è sempre qualcosa che cuoce, qualcosa da assaporare, qualcosa da imparare.
La BBQ Expo di Parma è l’appuntamento più atteso in Italia e tra i più importanti in Europa per tutto ciò che ruota attorno alla cultura del fuoco, della cottura outdoor e del barbecue. Ogni anno richiama migliaia di appassionati, professionisti e operatori del settore, diventando la vetrina ideale per chi vuole scoprire le ultime novità, confrontarsi con i migliori esperti e vivere un’esperienza immersiva nel mondo del fuoco.
BBQ Expo 2026 sarà l’occasione per scoprire in anteprima le ultime evoluzioni della gamma Clementi: nuovi BBQ, forni e cucine outdoor di design, concepiti per chi vuole prestazioni professionali senza rinunciare all’estetica — in giardino, in terrazza o in qualsiasi spazio outdoor di livello.
Ogni prodotto sarà protagonista di demo pratiche allo stand: perché il modo migliore per capire un forno Clementi è vederlo lavorare.
Quest’anno siamo presenti in due punti distinti della fiera, pensati per due esperienze diverse e complementari:
Stand interno — PAD 3, Stand G014
Il cuore dell’esposizione Clementi: qui potrai vedere da vicino le novità di gamma, toccare con mano la qualità costruttiva dei nostri prodotti e parlare direttamente con il team.
Live Experience outdoor — PAD 35, Stand M07
L’area all’aperto dedicata alle dimostrazioni live. Il fuoco è acceso tutto il giorno: è qui che avvengono gli show cooking, i momenti da non perdere.
Specialisti del BBQ, operatori del garden e architetti: abbiamo pensato anche a voi. Ogni giorno organizziamo un tour esclusivo all’interno del mondo Clementi — un percorso tecnico che include visita approfondita all’area espositiva, experience di cottura e confronto diretto con il nostro team per soluzioni di progetto, integrazioni outdoor e opportunità di collaborazione.
BBQ Expo 2026 — Fiere di Parma 11 – 14 aprile 2026 📍 Stand interno: PAD 3 — Stand G014 📍 Live Experience outdoor: PAD 35 — Stand M07
Ogni giorno trasmetteremo in diretta sui nostri canali social consigli di cottura, tips tecnici, dietro le quinte e risposte live alle domande della community.
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