![\"Recette](\"https:\/\/www.clementicompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Ricetta-Khachapuri-710x400.jpg\")
<\/a><\/p>\nDifficult\u00e9<\/strong>: facile Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n 1)<\/strong> Versez un peu d\u2019eau ti\u00e8de dans un bol et dissolvez-y la levure. 2)<\/strong> P\u00e9trissez soigneusement et ajoutez l\u2019huile en fin de p\u00e9trissage.<\/p>\n 3)<\/strong> Laissez lever la p\u00e2te pendant 2 heures.<\/p>\n 4)<\/strong> Apr\u00e8s 1 h 30 de lev\u00e9e, pr\u00e9chauffez le four. Pour atteindre 300\u2013350 \u00b0C, le four \u00e0 gaz Clementino<\/a> n\u00e9cessite environ 20\u201325 minutes. <\/p>\n 5)<\/strong> \u00c9talez la p\u00e2te \u00e0 la main, fa\u00e7onnez-la \u00e0 votre go\u00fbt et garnissez-la de mozzarella, fromage frais et Fontina <\/p>\n 6)<\/strong> Refermez la p\u00e2te comme un grand ravioli et aplatissez-la avec les mains (ou un rouleau). <\/p>\n 7)<\/strong> Ajoutez de la mozzarella sur le dessus, enfournez \u00e0 environ 300 \u00b0C.<\/p>\n 8)<\/strong> Faites cuire 1 \u00e0 2 minutes, en tournant si n\u00e9cessaire. \u00c0 la sortie du four, badigeonnez de beurre. <\/p>\n
\nTemps de pr\u00e9paration<\/strong>: 2 h 30
\nTemps de cuisson:<\/strong> 2\u20133 minutes
\nPortions<\/strong>: 3\u20134 personnes
\nCo\u00fbt<\/strong>: \u00e9conomique<\/p>\n\n
Pr\u00e9paration du Khachapuri<\/strong><\/h2>\n
Ajoutez progressivement la farine jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te plus ferme, puis incorporez le sel et le sucre. <\/p>\n