Pulcinella à bois

Fours

Obtenez des pizzas dignes d’un restaurant avec le four Pulcinella au feu de bois.
450 °C et 90 secondes par pizza : grâce au brevet Air Plus, faire une pizza parfaite n’a jamais été aussi simple.

Four à pizza Pulcinella à bois: la pizzeria à la maison.

Le four à bois Pulcinella est conçu pour vous offrir des performances exceptionnelles : il atteint rapidement 500°C, la température idéale pour une pizza napolitaine parfaite, cuite en seulement 90 secondes.
Grâce au système breveté Air Plus, la flamme enveloppe entièrement la chambre de cuisson, garantissant une diffusion homogène de la chaleur, comme dans un véritable four à bois professionnel.
Que vous prépariez une pizza pour vous ou pour une fête entre amis, vous pouvez cuire jusqu’à 5 pizzas simultanément, sans jamais compromettre la qualité.

Disponible en trois dimensions, pour s’adapter à tous les espaces et à toutes les envies:

2 pizzas | 1 à 2 kg de pain par fournée
4 pizzas | 2 à 3 kg de pain par fournée
5 pizzas | 4 à 5 kg de pain par fournée

Les points forts du four Pulcinella à bois:

Découvrez ce qui rend ce four vraiment unique.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la chambre de cuisson
60×60cm - 80×60cm - 100×80cm

Poids
60×60 (95 kg) - 80×60 (115 kg) - 100×80 (230 kg)

Température maximale
500C°

Consommation de bois
4/8 kg par heure

Chambre de cuisson
Base réfractaire de qualité alimentaire et dôme en acier inoxydable 430

Matériau d’isolation
Laine de roche

Isolation thermique
Pierre réfractaire et plaque isolante en scamotek

Cuisson au gril
Accessoire de cuisson Multicooking

Type de cuisine
Directe

Alimentation

Bois

Documentazione

Mesures du produit

Manuel d'utilisation

Offrez-vous le luxe de bien vivre

Créez des pizzas exceptionnelles et partagez des moments inoubliables autour du feu.

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Multicooking: bien plus que la pizza.

Grâce à l’accessoire Multicooking, le four Pulcinella au feu de bois devient une véritable cuisine d’extérieur.
En plus des pizzas, vous pouvez préparer du pain, des rôtis, des légumes, des desserts et bien d’autres recettes.
Son isolation massive emmagasine la chaleur et la restitue longtemps, ce qui rend le four parfaitement adapté aux cuissons longues et maîtrisées, même après l’extinction du feu.