Clementi au BBQ Expo Parma 2026 : du 11 au 14 avril, Clementi est à l’honneur au salon le plus attendu d’Italie dans l’univers du feu et du barbecue. Un programme riche, des invités exceptionnels et de nombreuses nouveautés en avant-première..
Quatre jours intenses, un espace d’exposition doublé et un programme de show cooking qui fera parler de lui.
Le véritable cœur de ces quatre journées, c’est le programme de show cooking. Trois protagonistes capables de raconter le feu de manière totalement différente — et tous les trois utiliseront les produits Clementi.
Samedi et dimanche, nous ouvrons avec Pizzalchemist, l’un des visages les plus suivis et les plus originaux de la scène italienne du feu et de la pâte. Son approche — créative, technique, jamais banale — s’accorde parfaitement avec la philosophie de Clementi. Deux journées de show cooking en direct sur nos fours, avec des pâtes surprenantes et des cuissons exemplaires.
Lundi, place à Errico Recanati, chef étoilé et véritable pionnier de la cuisine au feu de bois en Italie. Avec son restaurant Andreina à Loreto — une étoile Michelin depuis plusieurs années — Recanati a élevé le feu au rang de grande cuisine d’auteur. Sa présence sur le stand Clementi n’est pas seulement un show : c’est une véritable leçon sur le potentiel de ce type de cuisson, réalisée avec maîtrise sur des produits qui en révèlent toutes les nuances.
Présent pendant toute la durée du salon, Claudio Rossi, food consultant de Clementi, assurera des démonstrations continues, des dégustations et des moments d’échange avec le public. Aucun temps mort: il y a toujours quelque chose en cuisson, quelque chose à savourer, quelque chose à apprendre.
Le BBQ Expo de Parme est le rendez-vous le plus attendu en Italie, et l’un des plus importants en Europe, pour tout ce qui tourne autour de la culture du feu, de la cuisson en extérieur et du barbecue. Chaque année, il attire des milliers de passionnés, de professionnels et d’acteurs du secteur, devenant la vitrine idéale pour découvrir les dernières nouveautés, échanger avec les meilleurs experts et vivre une expérience immersive dans l’univers du feu.
BBQ Expo 2026 sera l’occasion de découvrir en avant-première les dernières évolutions de la gamme Clementi : nouveaux barbecues, fours et cuisines outdoor design, conçus pour ceux qui recherchent des performances professionnelles sans renoncer à l’esthétique — dans le jardin, sur la terrasse ou dans tout espace outdoor haut de gamme.
Chaque produit sera au cœur de démonstrations pratiques sur le stand : car la meilleure façon de comprendre un four Clementi, c’est de le voir à l’œuvre.
Cette année, nous sommes présents à deux emplacements distincts du salon, pensés pour offrir deux expériences différentes et complémentaires:
Stand intérieur — HALL 3, Stand G014
Le cœur de l’exposition Clementi : vous pourrez y découvrir de près les nouveautés de la gamme, apprécier la qualité de fabrication de nos produits et échanger directement avec notre équipe.
Live Experience outdoor — HALL 35, Stand M07
L’espace extérieur dédié aux démonstrations en direct. Le feu y reste allumé toute la journée : c’est ici que se déroulent les show cooking et les moments à ne pas manquer.
Spécialistes du BBQ, acteurs du garden et architectes : nous avons aussi pensé à vous. Chaque jour, nous organisons une visite exclusive dans l’univers Clementi — un parcours technique comprenant une visite approfondie de l’espace d’exposition, une expérience de cuisson et un échange direct avec notre équipe autour des solutions de projet, des intégrations outdoor et des opportunités de collaboration.
BBQ Expo 2026 — Fiere di Parma 11 – 14 avril 2026 📍Stand intérieur : HALL 3 — Stand G014 📍 Live Experience outdoor : HALL 35 — Stand M07
Chaque jour, nous diffuserons en direct sur nos réseaux sociaux des conseils de cuisson, des astuces techniques, des coulisses et des réponses en live aux questions de la communauté.
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